desert
Okusi djetinjstva
Bijela čokolada i vanilija u najkremastijem cheesecakeu
To je mjesto okusa, gdje se baršunasta bijela čokolada susreće s intenzivnim notama prave vanilije. Svaki zalogaj topi se u ustima kao kapljica slatke elegancije. Nije pretenciozan, ali jest profinjen – desert koji jednako dobro pristaje na...
Slatki hit ljeta:
Impresivna torta od palačinaka za savršena druženja na otvorenom
Torta od palačinki svakoga će oduševiti i izgledom i okusom. U ovoj varijanti dolazi s finom kremom od vanilije i bobičastim voćem, pa je idealna za druženja na otvorenom i tople dane.
Posla ima tek malo više nego kad pečete obične palači...
Pripremite još danas!
Lava cake s notom narandže: Slatki bijeg u mirisne slojeve čokolade
Riječ je o toplom čokoladnom kolaču s tekućom sredinom koja iz njega poteče kao lava – ako se ispeče tačno onako kako treba. Međutim, ovaj recept ide korak dalje: dodajemo mu dašak narandžine svježine, što čitav desert podiže na slojeviti n...
Imamo recept!
Zlatna kora, srce od sirupa: Basbousa - sočni kolač od griza s bademima
Basbousa – griz torta natopljena cvjetnim sirupom. Basbousa je koncentrat sjevernoafričkog užitka: sočna struktura griza, bogato natopljena sirupom od ružine vodice i limuna, s notom kokosa i badema.
Sastojci (za pleh 20x30 cm)
Za tijesto...
Italijanski desert
Kad se vanilija istopi u espressu – rađa se affogato
Tako nastaje affogato: desertna elegancija u svom najjednostavnijem obliku. Kugla sladoleda od vanilije, mirisna i kremasta, pod naletom svježe pripremljenog espressa počinje da se topi, stvarajući čaroliju između toplog i hladnog, gorkog i...
Pripremite s nama
Hrskava karamela, glatka krema i ledena jagoda - Crème brûlée na francuski način
Ovaj klasik, uz dodatak domaćeg sladoleda od jagode, svježeg voća i blage kiselosti borovnice, dobiva potpuno novo gurmansko ruho. Hrskava karamela, svilena krema i hladno voćno osvježenje čine ga idealnim desertom za sve sezone.
Sastojci...
savršen za druženje uz kafu
Mirisna limun fantazija koja se topi u ustima
Idealna poslastica kada ti dolaze prijatelji ili jednostavno želiš nešto slatko bez previše muke.
Sastojci
2 L jaja + 30 ml tekućeg bjelanjka ili 1 obični (sve sobne temp.)
10 g meda
120 ml mlijeka
zaslađivač bez kcal po želji u zamj...
Osvježite se
Ako sreća ima okus, onda je to domaći sladoled od jagoda
Ovaj recept slavi prirodnu slatkoću svježeg voća i kremastu teksturu, savršenu za uživanje u proljetnim i ljetnim danima.
Sastojci
300 g svježih, zrelih jagoda
200 ml hladnog vrhnja za šlag
150 ml punomasnog mlijeka
100 g finog šećer...
Osvježavajući spoj
Voćna fantazija koja miriše na ljeto: Savršen kolač za svaki dan
Mjere su jednostavne – koristi se čaša od jogurta (200 ml) kao mjerica, što olakšava pripremu bez vaganja.
Sastojci:
2 čaše (od 200 ml) glatkog brašna
1 čaša šećera
1 čaša čvrstog jogurta
1/2 čaše ulja
3 jaja
1 prašak za pecivo
50...
Donosimo recept!
Crêpes s jabukama, karamelom i cimetom: Savršena proljetna poslatica
Ovaj recept donosi savršen spoj sočnih jabuka, začinjenog cimeta i bogate karamele u nježnom francuskom crêpesu, koji je idealan za proljetne dane. Brzo i lako pripremljen, ovaj desert možete poslužiti kao topli užitak nakon obroka ili kao...
Pripremite još danas!
Proljeće je i ništa ne miriše tako obećavajuće kao domaće Mozart kuglice
Kad ih gricnete, prvo vas pozdravi svilenkasti sloj tamne čokolade, zatim nježna marcipanova sredina, a onda pregršt pistacija i vanilije.
Šta vam je potrebno?
18 do 20 komada
Sastojci:
Za punjenje:
80 g neslanih, oguljenih pistacija...
I da, imamo recept!
Profiterole: Male delikatese punjene neodoljivom bijelom kremom
Ti savršeni kuglasti deserti, hrskavi izvana i kremasti iznutra, postaju prava kulinarska čarolija kada se napune laganom bijelom kremom koja se topi u ustima. Svaka profiterola je poziv na uživanje u savršenoj ravnoteži između hrskavosti t...
Vaš novi omiljeni desert
Zlatni zalogaji užitka: Mini američke pite s jagodama i vanilijom
Savršene su za svaku priliku – od opuštenih ljetnih večeri do elegantnih okupljanja, a uz samo tri jednostavna koraka, možete uživati u ovoj slastici u tren oka.
Sastojci
Za koru:
½ šoljice glatkog brašna
1 kašika šećera
½ kašike sol...
Za samo nekoliko minuta!
Mille Feuille: Hrskavi desert s kremom i jagodama za proljetne užitke
S nekoliko jednostavnih sastojaka, možete pripremiti pravo kulinarsko remek-djelo koje će oduševiti i najzahtjevnije goste. Ova verzija obogaćena jagodama donosi pravi proljetni ugođaj, a priprema traje svega 30 minuta.
Sastojci za 5 osoba...
Voćna svježina
Panna cotta s jagodama, vanilijom i mentom: Klasik s mirisom ljeta
Riječ je o desertu koji osvaja i izgledom i okusom – nježno, a sigurno.
Sastojci (za 4 porcije)
500 ml slatkog vrhnja
50 g šećera
1 mahuna vanilije (ili 1 kašika ekstrakta)
3 lista želatine
200 g svježih jagoda
1 kašika šećera u pr...
brza priprema
Domaći mochi sladoled: Kremasta pistacija u japanskoj rižinoj kori
Ovaj sočni, kremasti desert dolazi iz Japana, a kombinira meku rižinu koru i hladnu, bogatu unutrašnjost od sladoleda. Ako želite oduševiti svoje nepce i prijatelje, pripremite mochi sladoled s okusom pistacije kod kuće.
Sastojci
200 g...
nakon večere
Uskrsni desert: Čokoladni mousse s jagodama
Pripremite ga unaprijed i uživajte u ukusnom završetku uskrsne večere.
Sastojci
200 g tamne čokolade (najmanje 70% kakaa)
200 ml slatkog vrhnja
2 jaja (odvojeni žumanjci i bjelanjci)
50 g šećera
1 kašika vanilije
200 g jagoda (ili...
čokoladna fantazija
Kad zagrizeš i stane vrijeme: Bečka torta!
Savršena tekstura ganaša, koji se hladi preko noći, čini ovu tortu idealnom i za filovanje i za dekoraciju.
Vrijeme pripreme: oko 60 minuta + hlađenje
Sastojci
Za koru:
200 g omekšanog putera4 žumanca150 g tamne čokolade (72% kakaa), ot...
Sačuvajte recept!
Cheesecake koji ne traži ukras – samo džem od višanja
Nema visine torte, nema slojeva kao iz izloga, ali ima ono što se pamti: okus koji ostaje.
Kremasta tekstura, diskretna slatkoća i onaj tanak sloj domaćeg džema od višanja koji kolaču daje karakter – ovo je desert za one koji znaju da je j...
brzi recept
Lisnati čokoladni jastučići: Idealni za uživanje uz kafu
Lisnati jastučići s čokoladom savršen su spoj hrskavog tijesta i bogate čokolade, idealni za svaku priliku. U samo nekoliko koraka možete pripremiti desert koji će očarati vaše nepce.
Sastojci:
1 paket gotovog lisnatog tijesta
100 g čo...
