Hladni žele od breskve i jagode – osvježavajuća ljetna poslastica

Lagan, voćan i jednostavan za pripremu, ovaj desert nije klasičan kolač, ali svojim izgledom i okusom lako može zasjeniti i najfinije torte.

Sočne breskve i mirisne jagode

Breskve daju nježnu, baršunastu notu, dok jagode unose svježinu i laganu kiselkastu aromu. Spojeni u slojevima želea, stvaraju savršen balans ukusa i boja koji osvaja na prvi zalogaj.

Jednostavna priprema

Za žele je potrebno tek nekoliko sastojaka – svježe voće, šećer, voda i želatin ili drugi zgušnjivač. Posebno se priprema sloj od breskve, zatim sloj od jagode, a kada se ohlade i stegnu u kalupima, rezultat je desert koji izgleda elegantno i profinjeno.

Posluživanje koje mami poglede
Da biste žele lako izvadili iz kalupa, dovoljno je na kratko uroniti ih u toplu vodu i zatim preokrenuti na tanjir ili pladanj. Dodajte malo šlaga i svježe voće po želji – dobit ćete desert koji će izgledom osvojiti jednako kao i okusom.

Zašto ćete ga voljeti

Hladni žele od breskve i jagode nije samo lijep na oko – lagan je, zdravija alternativa klasičnim kolačima i donosi pravo osvježenje u ljetnim danima. Djeca ga obožavaju, a odrasli mu se uvijek rado vraćaju.

Ako želite bržu verziju, žele možete poslužiti i u čašama. Izgleda atraktivno, a posluživanje je još jednostavnije.