recept
bez hemije
Zatvorite vrata korovu uz tri jeftina sastojka: Prirodni način za čišćenje vrta
Stiglo je lijepo vrijeme, pa mnogi planiraju da se posvete uređivanju vrtova i dvorišta. Korov je jedan od najvećih problema jer je uporan i ne možete se tako lako riješiti njega. Korov ne samo da čini da vrt izgleda neuredno, već može nani...
Korisni savjeti
Savršeno paše uz roštilj: Kako napraviti somun?
Ipak, mnogima kod kuće ispadne pretvrd, zbijen ili suh, bez one prozračne teksture kakvu ima u dobrim pekarama. Dobra vijest je da za odličan domaći somun ne trebaju komplikovani sastojci, nego nekoliko važnih trikova koji rade veliku razli...
proljetni recept
Slani tart sa šparogama i sirom koji izgleda kao iz restorana, a pravi se za manje od sat vremena
Upravo takav je i ovaj slani tart sa šparogama i sirom — lagan, aromatičan i savršen za proljetne i ljetne obroke.
Spoj svježih šparoga, topljenog sira i hrskavog tijesta daje jelo koje je jednako lijepo na oko koliko i ukusno na nepcu....
Kraljevski okus
Zaboravite klasičnu čorbu: Italijanska verzija je kremastija i puno ukusnija
Tajna nije u složenoj pripremi, već u jednom dodatku – parmezanu. Upravo ovaj sir daje čorbi posebnu aromu i kremastu teksturu koja se savršeno uklapa s povrćem.
Za razliku od domaće varijante, Italijani dio krompira tokom kuhanja izgnječe...
Hrskav izvana, mekan iznutra
Trik za savršeno hrskav krompir: Riješite problem starog krompira za 5 minuta
Umjesto zlatne i hrskave korice, često se dobije suh i tvrd zalogaj koji nije naročito primamljiv.
Razlog za to leži u samoj strukturi krompira. Kako stoji duže, gubi vlagu, a na površini se nakuplja više skroba. Upravo taj sloj skroba zna...
sjajan recept
Ledene kocke s tri vrste čokolade: Savršena ljetna poslastica
Svi vole dobar ledeni vjetar ili sladolednu tortu tokom vrelih dana, ali ako u društvu imate strastvene ljubitelje čokolade, ove ledene kocke su pun pogodak.
Riječ je o kolaču s čak tri vrste čokolade – mliječnom, bijelom i tamnom – uz dod...
Donosimo recept
Ideja za doručak: Ukusne mafine sa tikvicama gotove za samo 15-ak minuta
Sastojci:
300 g brašna
jedan prašak za pecivo
pola kašičice soli
mljeveni crni biber po ukusu
180 g rendanog kačkavalja
250 g rendanih tikvica
40 g sitno sjeckanog crnog luka
220 ml mlijeka
2 velika jajeta
Priprema:
Zagrijte...
Croque Madame
Hrskavo, kremasto i luksuzno: Recept za savršeni brunch kod kuće
Ovaj poznati francuski klasik spaja hrskavi tost, rastopljeni sir, šunku i jaje na oko, uz dodatke koji ga pretvaraju u pravi mali gastronomski užitak.
Za pripremu se koriste jednostavni sastojci: hljeb, šunka, sir koji se lijepo topi te n...
TikTok opsesija
Zdravije od slatkiša, a imaju okus coca cole i breskve – novi viralni hit
Riječ je o jednostavnom snacku koji spaja prirodnu slatkoću voća s intenzivnim aromama koje podsjećaju na gazirane i voćne bombone.
Ono što ih izdvaja jeste kontrast: baza je prirodno voće, dok se okus kreira tako da podsjeća na slatkiše k...
lagani desert
Sezona jagoda je stigla: Tri jednostavna recepta koja morate probati
Njihov miris i slatkoća nekako su neraskidivo vezani za proljeće, pa ne čudi što se upravo tada najčešće koriste u kuhinji. Bilo da ih jedemo svježe ili pretvaramo u deserte, jagode su uvijek zahvalan sastojak koji ne traži mnogo, a daje pu...
kako je nastala?
Ukus planine na tanjiru: Cicvara kao simbol nekadašnjeg života
Nekada je bila nezaobilazan dio ishrane, posebno u sredinama gdje je stočarstvo bilo glavni način života.
U područjima poput Vlašić, Romanija i Kupres, gdje su pašnjaci i uzgoj stoke bili osnov egzistencije, ovakva jela su imala posebno mj...
može se napraviti kod kuće
Donosimo vam domaći recept za tortu inspirisanu poznatom čokoladicom
Iako takvi recepti često postoje na internetu, rijetko koji uspije uhvatiti onaj prepoznatljivi spoj okusa koji nas vraća na original.
Ova torta inspirisana Kinder Maxi King čokoladicom upravo je jedan od onih deserata koji kombinuju čokol...
jedan sastojak pravi razliku
Mali trik koji tunjevinu iz konzerve pretvara u ukusniji obrok
Ipak, postoji vrlo jednostavan način da se to promijeni bez puno truda.
Budući da je već obrađena i zatvorena u konzervi, ova namirnica nerijetko izgubi dio svoje svježine i prirodne arome. Upravo zato joj treba mali dodatak koji će je “pr...
lagani desert
Ako vam pavlova nikad ne uspije, isprobajte ovu mini verziju
Na fotografijama izgleda savršeno – hrskava spolja, mekana iznutra – ali u kuhinji stvari ne idu uvijek po planu. Nekad ostane premekana, nekad se previše isuši, a ponekad se raspadne čim je pokušate odvojiti od papira za pečenje.
Upravo z...
lagan recept
Napravite hljeb od samo dva sastojka za 35 minuta
Da biste ga napravili, potrebna su vam samo dva sastojka: nemasni jogurt od vanile i samodizajuće brašno.
Ne morate ga dugo mijesiti niti čekati da naraste. Pomiješajte sastojke, prebacite u kalup za hljeb i pecite u prethodno zagrijanoj r...
Imate svjež peršun?
Recept za brz i aromatičan pesto koji ide uz sve
Pesto od peršuna nije toliko čest kao njegov brat od bosiljka, ali je njegov delikatniji ukus cijenjen i – podjednako ukusan. Idealan je uz tjesteninu, ribu ili kao brzi dodatak svakodnevnim jelima, piše Punkufer.hr.
Ova verzija zadržava s...
Čokoladne svijeće
Kako obične jagode pretvoriti u luksuzni desert u par minuta
Ove sezone posebnu pažnju privlači desert jednostavan za pripremu, ali vizualno impresivan – čokoladne svijeće za umakanje voća.
Princip je jednostavan, a efekat izuzetan. Čokolada se ulije u mali kalup i oblikuje u “svijeću” sa jestivim f...
napravite ga sami
Domaći croissant butter: Slatki trik za doručak
Jedan od posljednjih hitova je maslac od kroasana – kremasti namaz koji spaja miris i ukus svježe pečenog francuskog peciva s bogatom, orašastom teksturom.
Ovaj inovativni namaz nastaje tako da se kroasani lagano tostiraju dok ne dobiju zl...
baskijski cheesecake
Najkremastiji cheesecake ikad – Isprobajte ovaj jednostavan recept
Ovaj desert je izuzetno kremast i idealan za ljubitelje slastica sa sirom.
Savršeno se slaže sa kremom od tiramisua, koja mu dodatno naglašava bogat ukus.
Sastojci
Za cheesecake:
4 jaja
200 g šećera
1 kašika vanilija šećera
30 g...
svi će vam tražiti recept
Pet trikova kako smrznutu pizzu pretvoriti u gurmanski obrok
Uz nekoliko jednostavnih dodataka, možete je pretvoriti u pravu pizzu kao iz restorana.
Kap ekstra djevičanskog maslinovog ulja
Lagani preliv maslinovim uljem prije ili nakon pečenja poboljšava aromu i daje pizzi bogatiji okus. Dovoljna j...
