recept
osvježavajuć i kremast
Bajram nam stiže, a ovaj kolač od narandže svi žele na trpezi
Upravo jedan takav kolač posljednjih dana privlači veliku pažnju zahvaljujući neobičnoj kombinaciji čokolade, lagane kreme i osvježavajućeg okusa narandže.
Ovaj desert posebno je zanimljiv jer se pravi od sastojaka koje većina već ima kod...
domaće kore
Kako napraviti jufku koja se ne kida? Tajna je jednostavnija nego što mislite
Iako na prvi pogled djeluje jednostavno, dovoljno je nekoliko sitnih grešaka pa da kore postanu tvrde, debele ili da pucaju tokom razvlačenja.
Iskusne domaćice kažu da tajna nije samo u brašnu, već u načinu pripreme tijesta. Posebno važnu...
probajte ovu lakšu verziju
Salata od krompira može biti kremasta i bez majoneze, evo u čemu je tajna
Ipak, mnogi izbjegavaju klasične recepte zbog velike količine majoneze koja salatu često učini preteškom.
Sve više ljudi zato bira laganije verzije koje su i dalje kremaste, ali mnogo svježijeg okusa.
Kuhari savjetuju da tajna dobre kromp...
Tradicionalni recept
Recept za domaći džem od jagoda koji vraća u djetinjstvo
Ovaj tradicionalni recept vraća uspomene na vremena kada se sve pripremalo polako i bez žurbe, uz miris voća koji se širio kuhinjom.
Rezultat je gust, mirisan i bogat džem koji podsjeća na djetinjstvo i domaće doručke.
Sastojci:
2 kg j...
velika razlika
Dodajte jednu kašiku ovog sastojka u jaja i omlet će biti mnogo sočniji
Umjesto mlijeka ili dodatne količine maslaca, pojedini preporučuju da se u smjesu doda mala kašika majoneze. Upravo taj sastojak, kažu, pomaže da omlet ostane mekan, sočan i kremast čak i nakon pečenja.
Priprema je veoma jednostavna. Dovol...
zaludio TikTok
Kinder Bueno lava cake: Desert koji izgleda kao iz slastičarne, a pravi se kod kuće
U posljednje vrijeme posebno se izdvaja verzija inspirisana poznatim okusom lješnjaka i čokolade, koja pri rezanju otkriva toplu, tečnu kremu u sredini i izgleda kao desert iz vrhunske slastičarne.
Ono što ovaj kolač izdvaja od klasičnih v...
ponovo će biti ukusna
Presolili ste supu? Evo nekoliko trikova koji mogu spasiti ručak
Uz nekoliko jednostavnih trikova moguće je ublažiti slanoću i vratiti ravnotežu okusa bez puno komplikacija.
Jedan od najpoznatijih načina jeste dodavanje sirovog krompira. Dovoljno je oguliti ga, isjeći na veće komade i ubaciti u lonac do...
bez hemije
Zatvorite vrata korovu uz tri jeftina sastojka: Prirodni način za čišćenje vrta
Stiglo je lijepo vrijeme, pa mnogi planiraju da se posvete uređivanju vrtova i dvorišta. Korov je jedan od najvećih problema jer je uporan i ne možete se tako lako riješiti njega. Korov ne samo da čini da vrt izgleda neuredno, već može nani...
Korisni savjeti
Savršeno paše uz roštilj: Kako napraviti somun?
Ipak, mnogima kod kuće ispadne pretvrd, zbijen ili suh, bez one prozračne teksture kakvu ima u dobrim pekarama. Dobra vijest je da za odličan domaći somun ne trebaju komplikovani sastojci, nego nekoliko važnih trikova koji rade veliku razli...
proljetni recept
Slani tart sa šparogama i sirom koji izgleda kao iz restorana, a pravi se za manje od sat vremena
Upravo takav je i ovaj slani tart sa šparogama i sirom — lagan, aromatičan i savršen za proljetne i ljetne obroke.
Spoj svježih šparoga, topljenog sira i hrskavog tijesta daje jelo koje je jednako lijepo na oko koliko i ukusno na nepcu....
Kraljevski okus
Zaboravite klasičnu čorbu: Italijanska verzija je kremastija i puno ukusnija
Tajna nije u složenoj pripremi, već u jednom dodatku – parmezanu. Upravo ovaj sir daje čorbi posebnu aromu i kremastu teksturu koja se savršeno uklapa s povrćem.
Za razliku od domaće varijante, Italijani dio krompira tokom kuhanja izgnječe...
Hrskav izvana, mekan iznutra
Trik za savršeno hrskav krompir: Riješite problem starog krompira za 5 minuta
Umjesto zlatne i hrskave korice, često se dobije suh i tvrd zalogaj koji nije naročito primamljiv.
Razlog za to leži u samoj strukturi krompira. Kako stoji duže, gubi vlagu, a na površini se nakuplja više skroba. Upravo taj sloj skroba zna...
sjajan recept
Ledene kocke s tri vrste čokolade: Savršena ljetna poslastica
Svi vole dobar ledeni vjetar ili sladolednu tortu tokom vrelih dana, ali ako u društvu imate strastvene ljubitelje čokolade, ove ledene kocke su pun pogodak.
Riječ je o kolaču s čak tri vrste čokolade – mliječnom, bijelom i tamnom – uz dod...
Donosimo recept
Ideja za doručak: Ukusne mafine sa tikvicama gotove za samo 15-ak minuta
Sastojci:
300 g brašna
jedan prašak za pecivo
pola kašičice soli
mljeveni crni biber po ukusu
180 g rendanog kačkavalja
250 g rendanih tikvica
40 g sitno sjeckanog crnog luka
220 ml mlijeka
2 velika jajeta
Priprema:
Zagrijte...
Croque Madame
Hrskavo, kremasto i luksuzno: Recept za savršeni brunch kod kuće
Ovaj poznati francuski klasik spaja hrskavi tost, rastopljeni sir, šunku i jaje na oko, uz dodatke koji ga pretvaraju u pravi mali gastronomski užitak.
Za pripremu se koriste jednostavni sastojci: hljeb, šunka, sir koji se lijepo topi te n...
TikTok opsesija
Zdravije od slatkiša, a imaju okus coca cole i breskve – novi viralni hit
Riječ je o jednostavnom snacku koji spaja prirodnu slatkoću voća s intenzivnim aromama koje podsjećaju na gazirane i voćne bombone.
Ono što ih izdvaja jeste kontrast: baza je prirodno voće, dok se okus kreira tako da podsjeća na slatkiše k...
lagani desert
Sezona jagoda je stigla: Tri jednostavna recepta koja morate probati
Njihov miris i slatkoća nekako su neraskidivo vezani za proljeće, pa ne čudi što se upravo tada najčešće koriste u kuhinji. Bilo da ih jedemo svježe ili pretvaramo u deserte, jagode su uvijek zahvalan sastojak koji ne traži mnogo, a daje pu...
kako je nastala?
Ukus planine na tanjiru: Cicvara kao simbol nekadašnjeg života
Nekada je bila nezaobilazan dio ishrane, posebno u sredinama gdje je stočarstvo bilo glavni način života.
U područjima poput Vlašić, Romanija i Kupres, gdje su pašnjaci i uzgoj stoke bili osnov egzistencije, ovakva jela su imala posebno mj...
može se napraviti kod kuće
Donosimo vam domaći recept za tortu inspirisanu poznatom čokoladicom
Iako takvi recepti često postoje na internetu, rijetko koji uspije uhvatiti onaj prepoznatljivi spoj okusa koji nas vraća na original.
Ova torta inspirisana Kinder Maxi King čokoladicom upravo je jedan od onih deserata koji kombinuju čokol...
jedan sastojak pravi razliku
Mali trik koji tunjevinu iz konzerve pretvara u ukusniji obrok
Ipak, postoji vrlo jednostavan način da se to promijeni bez puno truda.
Budući da je već obrađena i zatvorena u konzervi, ova namirnica nerijetko izgubi dio svoje svježine i prirodne arome. Upravo zato joj treba mali dodatak koji će je “pr...
