kuhanje
našla se u centru pažnje
Meghan Markle kritikovana zbog pripreme puretine: "Neodgovorno i nezdravo"
Mnogima omiljeno jelo
Zaboravite mlijeko: Poznati kuhar otkriva tajnu savršene kajgane
moderni pristup starom receptu
Chef Saša Zoranović: Kvrguša koja ga je odvela među top 10 kuhara svijeta
Zdravi izbori
Kako tjestenina može postati saveznik tokom dijete?
za novo doba
Nova era kuhanja: Spoj tehnologije, dizajna i gastronomije
Na ekskluzivnom događaju u Zagrebu, uz partnere, predstavnike medija i vjerne obožavatelje brenda, proslavljeno je 30 godina prisutnosti Electroluxa na tržištima Hrvatske i Grčke te predstavljena nova linija ugradbenih kuhinjskih uređaja....
Tijesto pod dječjim prstima
Kuhanje s djecom je najmoćnija terapija za njihov mozak i srce
Kada roditelj i dijete stoje jedno uz drugo, nad tijestom, povrćem ili nečim sasvim jednostavnim poput kuhanja jaja, onda dijele ritam, miris, pogled i dodir, a upravo ti zajednički trenuci imaju potencijal oblikovati emocionalni razvoj dje...
Instagram momenti
Nosi titulu najzgodnijeg chefa Hrvatske, a njegov život mogao je izgledati potpuno drugačije
Chef Stjepan Vukadin, poznat široj javnosti kao dugogodišnji član žirija u popularnom kulinarskom showu MasterChef, ovih dana obradovao je svoje pratioce na Instagramu s dirljivom objavom.
Na crno-bijeloj fotografiji, Stjepan pozira u zagr...
video
Ovaj trik za kuhanje riže će vam promijeniti život!
Iako izgleda kao jednostavan zadatak, u stvarnosti može biti pravi izazov. Međutim, postoji jedan trik koji vam može pomoći da postignete savršen rezultat svaki put.
Kuharica Sadia Sami nedavno je podijelila savjet na TikTok-u koji je oduš...
Zaboravite na dosadne večere!
Bivši učesnik MasterChefa donosi recept za sočne meksičke tortilje koje ćete obožavati!
Uz samo nekoliko sastojaka, pripremit ćete jelo koje je toliko sočno i ukusno da ćete poželjeti još jedan zalogaj.
Ako vam to nije dovoljno, Petar Marić, bivši učesnik MasterChefa koji je nakon izazovnog stres testa napustio kuhinju, sada...
zanimljivosti
Zašto u Italiji muškarci kuhaju više nego žene?
Sociološkinja Emilijana De Blazio, sa rimskog univerziteta LUISS, rekla je za CBS da je za Italijane vrijeme provedeno u kuvanju slično ''religiji“.
Prema njenim riječima, kuhanje okuplja porodice, a budući da se žene sve više pridružuju r...
DALEKO SOČNIJI I BEZ MIRISA
Profesionalni kuhari ovako dinstaju luk
Isjeckamo luk, zagrijemo ulje i stavimo luk da se dinsta, dok mi radimo nešto drugo.
Ipak, svjetski kuhari imaju svoj trik, pa tako Gordon Remzi u luk za variva i soseve, posipa sodom bikarbonom i šećerom, kako bi se što prije izdinstalo,...
Učinkovite metode
Martha Stewart podijelila kako spasiti jelo koje smo presolili
Dodajte kiseli sastojak
Dodavanje kiselog sastojka poput soka od limuna, octa ili proizvoda od paradajza može neutralizirati preslanost. Iako ovo ne smanjuje razinu natrija, kiselo će pomoći u balansiranju okusa. Odaberite kiseli sastojak...
Pogledajte trailer
Stiže nova Netflixova kulinarska emisija s Jasonom Biggsom i Sandrom Lee
Emisija "Blue Ribbon Baking Championship" okuplja 10 talentovanih pekara i slastičara koji će se takmičiti na sajmovima širom Sjedinjenih Američkih Država. Tokom 8 epizoda od 45 minuta, takmičari će se boriti za prestižnu plavu vrpcu i nagr...
Poznata manekenka
Gisele Bündchen lansirala svoju kuharicu sa zdravim i jednostavnim receptima
Knjiga donosi 100 ukusnih recepata pripremljenih od svakodnevnih namirnica. Ova knjiga nije samo još jedan projekt za nju – to je pravi izraz njene strasti prema zdravoj prehrani, što potvrđuju i njena brojna gostovanja i promocije.
Gisele...
Skuplje nije uvijek bolje
Šta znače različite oznake na etiketama maslinovog ulja?
Ekstra djevičansko maslinovo ulje nastaje mehaničkim presanjem sirovih, nesušenih maslina. Za dobivanje oznake "ekstra djevičansko", ne smiju se koristiti toplina niti hemikalije tijekom procesa ekstrakcije ulja ili bilo kojeg drugog koraka...
Kuhanje učinite lakšim
Top savjeti i trikovi u kuhinji
Možda je brzo, ali nije dobro
Mnogi preferiraju pripremu pire krompira pomoću miksera zbog uštede vremena koju pruža. Međutim, kako biste izbjegli gumastu teksturu i zadržali kremastu, preporučuje se koristiti ručnu drobilicu za pire krom...
Odlični trikovi za početnike
Donosimo vam savjete kako da koristite air fryer kao profesionalac
Koristite malu količinu uljaIako su air fryeri poznati po tome što mogu kuhati s malo ili nimalo ulja, dodavanjem malog sloja ulja vašoj hrani možete dati još hrskaviju vanjštinu. Nanesite tanki sloj ulja na hranu prije kuhanja.
Nemojte pr...
