Ponestalo vam je ideja za ljetni doručak? Viralni banana nuggetsi osvajaju izgledom i okusom

Upravo takav recept posljednjih sedmica osvaja TikTok i Instagram, gdje su viralni banana nuggetsi prikupili milione pregleda zahvaljujući jednostavnoj pripremi i neodoljivom izgledu.

Iako svojim izgledom podsjećaju na mali slatki desert, banana nuggetsi zapravo su hranjiv doručak koji spaja prirodnu slatkoću banane i hrskavost zobenih pahuljica. Pripremaju se za manje od deset minuta, a odličan su izbor za sve koji žele ukusan i zasitan obrok bez dugog zadržavanja u kuhinji.

View this post on Instagram

A post shared by HealthyRen 🍓🥑 (@eatswithren)

Najčešće se poslužuju uz grčki jogurt, svježe bobičasto voće te dodatke poput maslaca od kikirikija ili badema i nekoliko kapi javorovog sirupa. Rezultat je doručak koji izgleda kao da je poslužen u omiljenom brunch restoranu, a lako ga možete pripremiti kod kuće.

Sastojci:

- 1 banana
- 1 šolja zobenih pahuljica
- 1 do 2 kašike javorovog sirupa (ili meda)
- malo maslaca ili kokosovog ulja za tavu
- prstohvat cimeta
- prstohvat soli
- grčki jogurt za posluživanje
- svježe bobičasto voće po želji
- maslac od kikirikija ili badema po želji

Priprema:

Na tavi zagrijanoj na srednjoj temperaturi otopite malo maslaca ili dodajte kokosovo ulje, pa kratko propržite zobene pahuljice dok ne poprime laganu zlatnu boju i zamirišu. Bananu narežite na deblje kolutiće, zatim je dodajte u tavu zajedno s javorovim sirupom, prstohvatom cimeta i soli.

Lagano miješajte nekoliko minuta kako bi se sirup karamelizirao, a zobene pahuljice obložile svaki komadić banane. Kada banana dobije zlatnosmeđu boju i postane hrskava izvana, sklonite tavu sa šporeta.

Grčki jogurt rasporedite u zdjelicu, preko njega dodajte banana nuggetse, a zatim sve upotpunite svježim bobičastim voćem. Po želji dodajte kašiku maslaca od kikirikija ili badema te još nekoliko kapi javorovog sirupa ili malo cimeta za završni dodir.

Prijatno!