Sofra
lagani obroci
Sutlija sa suhim voćem: Tradicionalni recept koji vraća u djetinjstvo!
Za ljubitelje domaćih slastica, sutlija s mlijekom i suhim voćem pravo je osvježenje u hladnim danima.
samo nekoliko sastojaka
Raskošna, kremasta i puna okusa: Ova vruća čokolada s rumom je sve što vam treba!
Nema ništa bolje od vruće čokolade u hladnim zimskim danima, a kada toj čokoladi dodate okus ruma, dobijete pravi zimski hit.
izazov za ljubitelje čokolade
Domaći Toblerone: Recept za čokoladnu senzaciju koju morate probati
Toblerone, omiljena čokolada koja se prepoznaje po svom specifičnom obliku i bogatoj teksturi, više nije samo luksuzni proizvod s polica trgovina. S malim trikom u kuhinji, možete uživati u neodoljivom okusu domaće verzije ove čokolade koja rivalizira original.
jer volimo brze recepte!
Gotovi za 10 minuta: Piletina i mozzarella u hrskavoj kombinaciji!
Ovaj italijanski specijalitet jednostavan je i nevjerovatno ukusan – kombinacija sočne piletine i topivog sira u hrskavoj vanjskoj kori.
viralni hit
Zaboravite na popularnu čokoladu, Dubai brownie je sada trend!
Dubai čokolada, koja je ove godine postala pravi hit na društvenim mrežama, i dalje dominira slastičarskom scenom.
Savršena kombinacija
Ne znate šta za večeru? Ova grčka maslenica je sve što vam treba!
Za početak sedmice, savršen je trenutak da uživate u mirisnoj i sočnoj maslenici s piletinom i gljivama.
nova dimenzija okusa
Recept koji spaja nespojivo: Pita od banane i sira
Ovaj recept za pitu od banane i sira spaja nespojivo – slatke banane sa slanim sirom – što daje potpuno novu dimenziju okusa.
9. februar
Danas je svjetski dan pizze, gdje je i kako nastala?
Svake godine, 9. februara obilježava se Svjetski dan pizze.
Recept dana
Čurosi sa čokoladnim sosom, španski klasik koji je osvojio svijet
Čurosi su tradicionalna španska poslastica, prženi testasti zalogaji koji se obično posipaju šećerom i cimetom te služe uz čokoladni sos.
Sočni užitak
Zimski hit: Ovaj punjeni krompir je sve što vam treba za savršen obrok
Zima je vrijeme kada tražimo jela koja nas griju i pružaju utjehu, a kremasti punjeni krompir je savršen izbor!
imamo recept!
Pistacije, orasi i čokolada: Tradicionalna baklava s potpuno novom dimenzijom okusa!
Za ljubitelje slatkiša koji uživaju u savršenom spoju tradicije i inovacije, baklava je oduvijek bila glavna zvijezda svijeta deserata. Zamislite tu slatku notu okusa, obogaćenu bogatstvom zelenih pistacija i nježnom čokoladom.
brzi recept
Čokoladna simfonija: Sočni nugat kolač bez pečenja!
U moru brzih, jednostavnih slastica, jedan kolač izdvojit će se svojim bogatstvom okusa i nevjerovatnom sočnom notom.
turski specijalitet
Tradicionalni turski pide: Recept koji odiše okusima Bliskog istoka
Turski pide je jednostavan, ali izuzetno ukusan obrok koji spaja bogatstvo začina i sočno meso, sve upakirano u savršeno hrskavo tijesto.
iz svjetske kuhinje
Neodoljivo sočne čokoladne kocke s borovnicama: Francuski desert koji ne može pogriješiti!
Tražite li brzi i sočni kolač koji možete poslužiti za doručak, užinu ili kao desert? Ove čokoladne kocke sa smrznutim borovnicama savršen su izbor.
Italija na vašem stolu
Zaboravite sve što znate o pitama: Italijanska scarpaccia je pravi hit!
Iako se često priprema u ljetnom periodu, scarpaccia, tradicionalna italijanska pita s tikvicama, savršeno se uklapa i u zimske dane.
Zlatna kombinacija
Kombinacija koju niste očekivali: Višnja i pistacija u krofnama – pravi raj za vaša nepca!
Ako ste ljubitelj tradicionalnih krofni, s ovim receptom ćete u njima uživati na sasvim novi način.
video
Sarajevska tržnica: Italija i Meksiko spajaju okuse s BiH – Biftek 50 KM, sok od dunje 7 KM!
Tržnica u Sarajevu odavno više nije mjesto gdje se samo prodaju namirnice – to je prava mala kulinarska oaza, gdje svaki kutak skriva priču o tradiciji, kvaliteti i strasti prema hrani.
Trik najboljih majstora
Obrnuta marinada je hit među kuharima, mesu daje poseban okus
Meso je najbolje marinirati preko noći ili barem nekoliko sati prije pečenja, ali ako stvari krenu po zlu, meso s roštilja bit će žilavo ili bezukusno.
omiljeno voće u slastici
Lemon loaf cake: Imamo recept za osvježavajući klasik!
Kolač od limuna ili popularni lemon loaf cake, pravi je klasik koji je jednostavan za pripremu, a oduševljava svojim sočnim, limunastim okusom.
sarajevo
Unaprijedite svoje vještine uz ekskluzivni Masterclass na HUBiH2025
Kompanija Sfera d.o.o Mostar i stručni časopis za ugostitelje i hotelijere HUBiH organizuju u Hotelu Hills u Sarajevu prestižni događaj Masterclass i konferencija HUBiH2025, koji će se održati 19. februara 2025. godine.
