Ne zaboravimo: jedan je od najutjecajnijih muzičkih producenata današnjice.
Benny Blanco nije tek autor hitova za The Weeknd, Rihannu, BTS, Katy Perry i Keitha Urbana. On je, kako bi to rekla Selena Gomez, savršeni spoj karijere, kuhinje i karaktera. I da, upravo je s njom zaručen.
U dobi od 37 godina, jedan od najutjecajnijih muzičkih producenata i tekstopisaca današnjice djeluje kao da je tek krenuo punim plućima. Vozi se iz Los Angelesa u New York jer ne podnosi avione. Mrzi letenje, kaže, ali voli voziti. I razgovarati. O životu, ženama koje su ga inspirirale, svojoj majci i ljubavi prema kuhanju.

"Selena me naučila strpljenju i ljubavi"
Raditi s muzičarima za Bennyja je poput terapije – lagan proces skidanja slojeva.
"Kod Selene sam naučio da ljubav i strpljenje prema drugoj osobi sve čine lakšim", kaže. I dodaje da je svaki put iznova zadivljen kako žene, a posebno ona, nose svoj svijet: multitasking, emocije, unutrašnju snagu.
"Muškarci su gluplji. I manje strpljivi", dodao je.
A lekcija koju je ponio od majke?
"Postupaj s ljudima onako kako želiš da se prema tebi postupa. Zvuči kao klišej, ali rijetko ko to stvarno radi."
Domaći klasik za srce i Selenu
Kad kuha za Gomez, zna tačno šta joj treba. Nema morskih ježeva ni ekstravagancija. Ona voli klasike: odrezak, pire krompir, kremasti špinat.
"Imam cijeli meni spreman – sve što voli. Kozice unaprijed pripremim i smrznem, pa ih samo ubacim u fritezu. Radim joj i mini pite s piletinom u keramičkim zdjelicama", otkriva Benny za Elle.

Njegova tajna za savršen odrezak? Niska temperatura i puno pažnje. Dimljenje na 225°F (oko 107°C), zatim sear u tavi s maslacem.
"Kao da mu priuštiš kupku u maslacu", smije se.
Kada ne stvara muziku, čisti kuhinju
Možda neočekivano, ali Blanco priznaje da je opsjednut čistoćom. Nakon zabava, najviše voli ustati, zapaliti cigaru i temeljito očistiti kuhinju.
"To mi je meditacija", kaže.
A ako mu subota noću bude sobodna? Možda iznenadni izlet u tajlandski restoran, večer meksičkog line-dancea, burleske ili ostanak kod kuće, udobna odjeća, film i vino.
"A najbolja verzija? Večera kod prijatelja, svi kuhaju, dijelimo jela, igramo društvene igre do kasno. To je naša verzija savršene večeri."