Zaboravite na popularnu čokoladu, Dubai brownie je sada trend!

Nakon što je viralizirana na TikToku, inspirirala je brojne kulinarske kreacije. Sada, kao savršen nastavak ovog slatkog trenda, dolazi Dubai brownie – desert koji je pravo savršenstvo za ljubitelje čokolade i kremastih punjenja.

Ovaj brownie nije samo još jedan običan kolač. On je spoj bogate čokolade, hrskavih pistacija, te lagane teksture kadaifa, sve to prekriveno divnim ganacheom i prefinim bijelim čokoladnim ukrasima. Za pripremu vam treba samo nekoliko jednostavnih sastojaka, a rezultat će biti prava slatka poslastica koju ćete obožavati.

Baza od čokolade, šećera i maslaca daje bogat okus koji je savršen za svakodnevno uživanje. U kombinaciji s kremastim namazom od pistacija, koji se savršeno slaže s hrskavim kadaifom, ovo je desert koji će vas odvesti na kulinarsko putovanje u Dubai. Sloj vrhnja i čokolade na vrhu jednostavno zaokružuje cijeli doživljaj.

@dilaysentomek 🍫🖤Mükkkkemmel brownie tarifi ile Dubai çikolatasını birleştiriyoruz, tabii ki bu da denendi😬😬, toplanın! Malzemeler: Brownie için: • 100 gr sütlü çikolata • 60 gr bitter çikolata • 2 yemek kaşığı tereyağı • 3 yumurta • 1 su bardağı şeker • 1 su bardağı un • 2 yemek kaşığı kakao • 1 çay kaşığı vanilya özü Arası için: (Bu katmanı 15-20 dk buzdolabında donduruyoruz) • 200 gr Antep fıstığı ezmesi • 1 yemek kaşığı tahin • 50 gr kızarmış kadayıf • 30 gr beyaz çikolata (eritilmiş) Afiyet olsun !! ******************************************************We’re combining the perfect brownie recipe with Dubai chocolate, of course, it’s been tested 😬😬!! Ingredients: For the Brownie: • 100 gr milk chocolate • 60 gr dark chocolate • 2 tablespoons butter • 3 eggs • 1 cup sugar • 1 cup flour • 2 tablespoons cocoa • 1 teaspoon vanilla extract For the Filling: (Freeze the filling in the fridge for 15-20 minutes) • 200 gr pistachio butter • 1 tablespoon tahini • 50 gr roasted kadayif • 30 gr white chocolate (melted) Enjoy! . . . . . #brownie #dubaiçikolatası #chocolatelovers #dessertgoals #çikolatalıtatlı #tatlıtarifleri #foodporn #foodblogger #yemektarifleri #chocolateheaven #pistachio #reklam #ad #dubai #chocolate #dubaichocolate #dubaibrownie #dubaibrownies ♬ Rock and Roll Session - Canal Records JP

Sastojci:

Brownie baza

• 150 g crne čokolade
• 140 g brašna
• 200 g bijelog šećera
• 50 g smeđeg šećera
• 120 g maslaca
• 120 g mlijeka
• 60 g kakao praha

Krema:

• 200 g namaza od pistacija
• 1 kašika maslaca
• 200 g kadaifa

Toping:

• 125 g crne čokolade
• 100 g slatkog vrhnja (ili mascarpone + slatko vrhnje)
• 50 g bijele ili mliječne čokolade

Priprema:

1. U loncu otopite maslac, šećer i mlijeko. Dodajte čokoladu i miješajte dok se ne otopi. Ohladite.
Pomiješajte suhe sastojke, pa dodajte vlažne. Miješajte i izlijte smjesu u pleh. Pecite na 180 °C oko 20 minuta.

2. Pržite kadaif u maslacu dok ne postane hrskav, pomiješajte s namazom od pistacija.

Ravnomjerno rasporedite po bazi.

3. Za ganache, otopite čokoladu u vrhnju, prelijte preko sloja s pistacijama. Dekorišite bijelom čokoladom i stavite u frižider. Narežite na komade i uživajte!

Dubai brownie je savršen odabir za sve one koji žele unaprijediti svoje kuhanje, ali bez puno muke. Ne morate biti profesionalni slastičar da biste uživali u ovom razvrstanom desertu.

U samo nekoliko koraka možete pripremiti slatkiš koji će iznenaditi sve u vašem domu!