Ukusna ljetna poslastica, spremna za 30 minuta!

Priprema je jednostavna, a rezultat je osvježavajući kolač koji se topi u ustima.

Sastojci

Za biskvit:

• 5 jaja
• 5 kašika šećera
• 5 kašika brašna
• 1 kašika kakaa

Za kremu: 

• 700 ml mlijeka
• 250 g šećera
• 13 kašika brašna
• 250 g margarina

Za preliv:

• 300 ml vode
• 150 g šećera
• 30 ml soka od limuna

Za glazuru:

• 150 g čokolade
• 2 kašike mlijeka
• 1 kašika ulja

Priprema

• Biskvit: Umutiti jaja sa šećerom, dodati brašno i kakao. Sjediniti, sipati u pleh i peći 10 minuta na 180°C, zatim još 5 minuta na 220°C. Ohladiti.
• Krema: Mlijeko, šećer i brašno skuhati kao puding. Ohladiti pa dodati margarin i umutiti u glatku kremu.
• Preljev: Prokuhati vodu sa šećerom i limunovim sokom.
• Slaganje: Ohlađeni biskvit preliti sirupom, premazati kremom, pa završiti glazurom od čokolade otopljene s mlijekom i uljem.

Ledene kocke najbolje su kad se dobro rashlade. Idealne su za sve prilike i brzo će nestati s tanjira.

Prijatno!