Jedna čaša svakog jutra: Princ William ne odustaje od ove zdrave navike

Njegov prvi obrok sastoji se od nekoliko osnovnih namirnica, a posebnu pažnju privlači napitak koji redovno pije čim ustane.

Prema pisanju britanskih medija, princ od Walesa jutro najčešće započinje čašom soka od jabuke. Uz njega jede dva jaja, tost od integralnog hljeba s maslacem i popije šolju čaja.

Zašto baš sok od jabuke?

Sok od jabuke nije omiljen samo zbog prijatnog okusa. Budući da sadrži oko 88 posto vode, može doprinijeti hidrataciji organizma, posebno tokom toplijih dana ili nakon bolesti, kada je unos tečnosti posebno važan.

Osim toga, jabuke sadrže polifenole – prirodne antioksidanse koji se povezuju sa zdravljem srca. Iako ih najviše ima u kori ploda, dio ovih korisnih spojeva ostaje i u soku.

Naučnici smatraju da polifenoli mogu pomoći u zaštiti LDL, odnosno "lošeg" holesterola, od oksidacije. Upravo se oksidirani LDL povezuje s većim rizikom od razvoja srčanih bolesti, moždanog udara i srčanog infarkta.

Jedno istraživanje pokazalo je da su zdrave odrasle osobe koje su šest sedmica svakodnevno pile oko 375 mililitara bistrog soka od jabuke imale veću otpornost LDL holesterola na oksidaciju. Slični rezultati zabilježeni su i kod žena, kod kojih je nakon redovne konzumacije zabilježen porast nivoa antioksidansa u krvi.

Može imati i druge koristi

Pojedina istraživanja ukazuju da bi sok od jabuke mogao imati pozitivan utjecaj i na zdravlje mozga te pomoći u zaštiti od promjena povezanih sa starenjem. Također može doprinijeti boljoj probavi, dok antioksidansi iz jabuke mogu imati povoljan učinak na zdravlje očiju.

Ipak, stručnjaci naglašavaju da sok nije zamjena za svježe voće. Cijela jabuka sadrži znatno više vlakana, duže pruža osjećaj sitosti i manje opterećuje organizam šećerima.

Umjerenost je i dalje najvažnija

Iako se radi o prirodnom voćnom napitku, sok od jabuke sadrži dosta prirodnih šećera. Zbog toga njegovo pretjerano konzumiranje može utjecati na nivo šećera u krvi, ali i povećati rizik od karijesa.

Stomatolozi upozoravaju da kiseline i šećeri iz voćnih sokova mogu oštetiti zubnu caklinu, posebno ako se piju tokom cijelog dana.

Zato stručnjaci savjetuju da se sok od jabuke konzumira umjereno, najbolje uz obrok, dok je svježa jabuka i dalje najzdraviji izbor za svakodnevnu prehranu.